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八坂小学校 こんにゃく作り体験

行ってきました!
母校八坂小学校でのこんにゃく作り体験会!!

毎年恒例、三年生の児童たちとこんにゃく作りしてきました。


簡単に材料などの説明をしてから早速作業開始

まずは水にこんにゃく粉をまぜるところから


ドロドロな状態のこんにゃくを触ってくさ~いとか、気持ちいい~とか反応が面白い。

この後少し寝かせてから凝固剤と混ぜ合わせてお鍋へ入れて炊き上げます。今年はドーナツ型に挑戦する子もいました。


みんな上手に出来上がりました。
一緒に試食させてもらった班のこんにゃくは歯ごたえもなかなかで美味しかったです。

タレは各自お願いしてましたが、焼肉のたれだったり、お父さん特製味噌だったりと個性豊かな味付けでみんな美味しそうでした。


「こんにゃく作りキット販売」
そろそろ作らねば…本日もご要望をたくさんいただきましたので今年の冬には販売できるように準備していきます。
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ぶどうが大好き

時期になりましたね~。
こちらも時期です。

いもたき用こんにゃく作りました~。
この時期だけのこんにゃくです。
包丁いらず、袋から出してサッと洗うとお鍋にドボン!
あらっ簡単(๑・̑◡・̑๑)
他の野菜はひと手間かかるけんこんにゃくだけでも楽しちゃってください(๑˃̵ᴗ˂̵)
By.  meguchang

松山産こんにゃく芋 草刈り

6月下旬ぼちぼち雑草達が存在感をだしだすころ。
例年なら草ボーボーで手のつけようがない状態かと思いきや、意外と普通にボーボーでした。

ところどころ獣の被害にあってる場所もあったりで、子供ボー然…


草刈り機でビャーッと刈ってあとは手で草抜きして綺麗になりました。


2号畑が大変な事に。。
張っていたネットが無い。周辺を捜索して見つけはしたけれど、まさかの獣が持って行っていたとは。コレに懲りて畑に近づかなくなればいいのだが。

松山産こんにゃく芋 植える

今年もプレミアムな「松山産こんにゃく」のために汗出してます。



まずは畑を耕すところから


続いて畝立てて植える準備


植えていきます。これが中腰でしんどいこと。
今年はメンバー増員して頑張りました。


あとはネット張って


できたー!!


今年は種芋が小ぶりな為詰めて植えたけれどこれがどう出るか?病気はやめてー、雨はほどほどでお願いします。

八坂小学校 こんにゃく芋植え付け編

今年度も松山市立八坂小学校でこんにゃく芋の植え付けを行いました。
今年の芋は小さいので1人1個植えてもらいました。


収穫まで4ヶ月ちょっと立派に育ちますように!