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松山産こんにゃく畑  収穫編

10月中旬、いよいよ芋掘りの時期がやってきました。

葉っぱもほとんど枯れていい感じに。

芋だけは掘ってみないと成長が分からないんで不安でしたが…


なかなかの出来具合かな!?


昨年と比べると若干大きめの玉が多いようです。


今年は草対策がほとんどできず畑が雑草まみれになったりと大変でしたがこんにゃく芋は頑張って成長してくれたようです。

あとはこんにゃくに加工するだけ!!

今年の芋はどんな味に仕上がるのか楽しみです(*^◯^*)

松山産生芋こんにゃくの販売は10月末の予定です。
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