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五代目

Author:五代目
  
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八坂小学校 こんにゃく作り体験

行ってきました!
母校八坂小学校でのこんにゃく作り体験会!!

毎年恒例、三年生の児童たちとこんにゃく作りしてきました。


簡単に材料などの説明をしてから早速作業開始

まずは水にこんにゃく粉をまぜるところから


ドロドロな状態のこんにゃくを触ってくさ~いとか、気持ちいい~とか反応が面白い。

この後少し寝かせてから凝固剤と混ぜ合わせてお鍋へ入れて炊き上げます。今年はドーナツ型に挑戦する子もいました。


みんな上手に出来上がりました。
一緒に試食させてもらった班のこんにゃくは歯ごたえもなかなかで美味しかったです。

タレは各自お願いしてましたが、焼肉のたれだったり、お父さん特製味噌だったりと個性豊かな味付けでみんな美味しそうでした。


「こんにゃく作りキット販売」
そろそろ作らねば…本日もご要望をたくさんいただきましたので今年の冬には販売できるように準備していきます。
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